Proeven. Ontdekken. Tappen. Genieten!

“Hoe ontdek je het aroma, de smaak en de body van olijfolie en leer je je favoriete soort kennen! Doe een beetje olijfolie in een klein glaasje dat je verwarmt in de hand, draai het een beetje rond en hou het dan onder je neus. Proeven doe je door een klein beetje olie voor in de mond te nemen, laat het even “rollen” en laat er een beetje lucht bij. Dan merk je dat de smaakpapillen gaan tintelen. Voorop de tong proef je vooral de zoetige smaken, en geleidelijk meer naar achteren onderscheid je bitter, pittig en fruitig. De body is de mate waarin je na enkele minuten nog de smaak van de olie ervaart.” box lr

Discover the World of Olive Oils. Maak een kleine rondreis langs 5 landen waarbij je de mooiste olijfolie leert kennen en waarderen. En dat doe je gewoon thuis, aan tafel, met vrienden. Het verandert niet alleen je kijk op olijfolie maar zorgt er ook voor dat je gerechten in toekomst meer finesse krijgen. Natuurlijk… dankzij een scheutje vloeibaar goud.

Kijk ook op www.oilvinegar.com.
Foto’s in hoge resolutie aanvragen via monica@ga-com.nl

 

 

 

Reacties zijn gesloten.